高考期间考生的饮食|高考期间孩子吃什么减压又营养？

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一年一度的高考、中考季即将拉开大幕，作为家里的“后勤部长”，妈妈们对孩子的衣食住行不能有丝毫马虎，如何安排考生饮食更是妈妈们特别关心的话题。其实，在考试前的重要时刻，孩子并不需要大补，大鱼大肉高脂高糖反而容易引发消化不良，肠胃不适，影响考试状态。总体来说，越是考试期间饮食越要清淡，可保持平时的饮食习惯，再辅以一些滋润的汤水帮助孩子缓解压力、补脑提神。

天麻炖鱼头增强记忆力的好帮手

食材：

鱼头1个、天麻10克、麦冬15克、枸杞10克、花旗参5克、淮山20克、姜片3片、盐适量、油少许、纳美水2升做法：1.除鱼头、花旗参和姜片外的其他材料用纳美清水浸泡20分钟，捞出备用。2.热锅下油，爆香姜片后放入鱼头、煎至两边金黄，捞出换到汤锅里。3.把所有食材放汤锅里，注入2升的纳美清水，大火煮开，转小火，煲90分钟。

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