【冬季养生粥食谱】冬季养生粥 冬季必喝五谷养生粥暖身养胃

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冬天南方雨雪一阵阵的下着，气温也下降到零下。冬天最养人当属五谷养生粥，要是这时能让全家喝上热呼呼的五谷养生粥，暖身养胃。

原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。

做法：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

烹饪贴士

1、如果用电饭锅煮粥，煮至软烂即可食用。

2、如果喜欢吃甜食，食用时可以加入白糖或红糖，补血益气效果更佳。

3、除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管加什么，建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。

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