夏季饮食安全|夏季饮食有宜有忌 适时调理是关键

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夏天到了，随着气温的升高，人的食欲也会随着发生变化，所以在饮食上也要注意做些调整。专家表示，夏季饮食有宜有忌，日常一定要注意调整。

宜定时

专家表示，夏季一定要按时进餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，这样不仅会使脾胃生理功能紊乱，还可能会诱发。

宜清淡

夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱，致使，如果过食油腻食物，会伤害脾胃，影响营养消化吸收。因此，夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、、、、豆浆、等清淡食物。

宜药粥

专家指出，夏天不适合大补，最好少吃油腻，多吃清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等 药粥 。

宜搭配

专家称，夏季饮食要注意食物结构的合理，讲究搭配。细粮和要搭配好，一个星期应吃三餐粗粮;稀的与干的要搭配好，早上吃面食、豆浆，中餐吃米饭，晚上一天吃干饭，一天吃稀粥。荤菜与要搭配好，以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以肉虾类等荤食。

忌过饱

专家指出，夏天的饮食不能过饱，尤其是更不应饱食。特别是和儿童，他们的消化能力本来就不强，夏季更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。

忌生冷

专家指出，炎炎夏季，适当吃些凉食或喝些会让人感觉身心舒适，但是，这些食物不宜吃得太多。吃太多会损伤脾胃，影响食欲，甚至导致胃肠功能紊乱。尤其是老年人和儿童，更要注意。

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