养肾的方法_养肾强骨猪蹄筋汤有何营养具体该如何制作

食品 2020-05-18 16:24:57 食品

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[摘要]猪蹄是一种能够延缓肌肤衰老且通乳壮腰的食物，在生活中，许多人都是将猪蹄通过炖汤的形式来食用的，而在猪蹄汤中再加入其它的食材，还会有不同的效果出现，因此，接下来本文就将养肾强骨猪蹄筋汤的制作方法介绍给大

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猪蹄是一种能够延缓肌肤衰老且通乳壮腰的食物，在生活中，许多人都是将猪蹄通过炖汤的形式来食用的，而在猪蹄汤中再加入其它的食材，还会有不同的效果出现，因此，接下来本文就将养肾强骨猪蹄筋汤的制作方法介绍给大家。

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。

有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

食材

猪蹄筋30克，杜仲10克，怀牛膝10克，桑寄生10克，陈皮3克。

做法

先将猪蹄筋用清水浸一夜，翌日用开水浸泡4小时，再用清水洗净，与各药一起放入砂锅内，加水250毫升，煎成半碗水左右，去药渣，加姜、蒜、盐调味，饮汤吃筋。

功效主治

筋骨腰膝乏力而立迟、行迟者。

一般情况下，人们对于猪蹄所具有的营养价值都是高度认可的，而在制作猪蹄汤的时候，本文所推荐的养肾强骨猪蹄筋汤这道食谱，是在原来熬制猪蹄汤的基础上，加上了杜仲和怀牛膝等中药材，以增加其疗效。