【紫薯什么季节吃最好】紫薯适合在什么季节吃

【www.hyjtnet.com--食材百科】

紫薯是许多甜点里面不可少的食材，因其口感香甜，特别深爱大家的喜爱。紫薯又叫黑薯（紫红薯），薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

吃紫薯——护血管抗过敏

夏季预防心脑血管疾病、防过敏等问题是很多读者朋友都不得不面对的话题，从饮食的角度不妨吃点紫薯。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

编辑推荐

紫薯的吃法有很多 推荐几种紫薯的居家做法

紫薯与白薯有哪些区别

白地瓜的功效?如何挑选和正确的食用白地瓜?

本文来源：http://www.hyjtnet.com/meishi/39489.html