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孕妇鸽子汤，是一款补品汤类，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
准备食材：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
做法：
1.鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2.放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3.山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4.用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
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