银杏叶的功效与作用及食用方法|银杏叶的功效与作用 银杏叶的历史

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银杏叶具有很高药用价值。它可以敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝固，有一定概率提高记忆力。银杏叶虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物（例如阿司匹林），银杏提取物为浓缩颗粒状，具有很强的清除自由基和抗氧化作用，银杏叶中的黄甙、氨基酸和氨基酸合成胶原蛋白成份对人体美容，抑制黑色素生长，保持皮肤光泽与弹性起着不小的作用。此外，据现代临床研究，对以阴性症状为主（如社会退缩，懒散，思维贫乏，呆滞等症状）的慢性精神分裂症有显著效果，对小脑萎缩（老年痴呆症）也有一定的效果。

银杏叶虽有诸多好处，却不能直接用路边采摘的银杏叶泡水喝哦，为什么呢？

一、银杏叶除了含内酯和黄酮两大类有效成分外，还含有白果酸、氢氰酸等有毒成分。内酯、黄酮等活性成分很难溶于水，有毒的白果酸、氢氰酸等水溶性却较高。直接用银杏叶泡茶喝，喝的基本都是有毒成分，可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等。

二、人们采摘银杏叶的银杏树多是行道树或园景树，绿化树木通常都会喷洒农药。因此，人们采摘的可能都是被污染了的银杏叶。而正规市场上出售的银杏叶都经过科学的加工，如脱毒、杀青等工序，使银杏叶的毒性降到最低，保证使用安全。建议需用者最好到专业中药店购买，每10克2角钱的价格并不贵。

温馨提醒：

银杏叶并不是对所有人都有益处。现代研究表明，银杏叶制剂常见的不良反应有出血、过敏、转氨酶升高等。如必须使用时，应遵照医嘱，根据个体情况及病情临时使用，而不宜长期、大量应用。

银杏叶历史：

银杏树是中国古老的树种之一，是神奇的医疗之树。2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏已经是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子均有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。

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