【www.hyjtnet.com--现代故事】
肾虚是现代人身上的一种常见症状,由于许多人长时间的要面对较高的压力,因此,其在平时因为压力过大所引发的精神不振和肾虚等症状也是极为常见的,而要想轻松的滋补肾脏,选择食疗的方法最好,那么,补肾的排骨汤有哪些呢?
山药木耳排骨汤
食材:山药400克,猪小排500克,干木耳100克,生姜1块,枸杞5克,食盐、料酒、水适量
做法:
1、猪小排洗净后斩块,锅中放水并加入一小勺料酒,放入猪小排后大火煮开,猪小排煮至五成熟时关火捞出;
2、木耳泡发后去蒂撕小块,山药去皮洗净后切滚刀块,生姜切片,枸杞冲洗干净后备用;
3、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中,加姜片后倒水,水需没过所有食材,开大火煮15分钟,上气后转小火煮10分钟即可关火,撒入枸杞后焖一会儿,加少量食盐调味后即可食用。
黑豆猪排骨汤
原料:黑豆75克,猪排骨750克,香菇及调味料适量。
黑豆猪排骨的做法
将猪排骨洗净剁块,与黑豆同置锅中,加清水适量煮至排骨、黑豆熟后,纳入香菇丝及葱花、姜末、胡椒粉、食盐、味精适量,再煮一二沸服食。
黑豆猪排骨的功效:补肾益气。
香菇的功效与作用
干香菇的水浸物中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇的功效:具有调节人体新陈代谢,帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病及抗癌作用。