【豌豆的营养价值及功效】豌豆的营养价值 防癌治癌效果最好

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很多人是喜欢吃豌豆的，虽然有的时候没见过豌豆是怎么生长的，但是吃过很多关于豌豆的小零食，并且口感都是很不错的，很多的上班白领都会备有。那么豌豆有什么营养价值呢？和大家分享一下。

营养1、豌豆的营养价值不错，含有铜、铬等多种微量元素，这些元素对我们的身体有很大的帮助。同促进脑部和骨骼的发育，有利于造血；铬则有利于维持胰岛素的平衡，有利于脂肪糖类的新陈代谢。

营养2、豌豆中还有防止动脉硬化的但氨基酸和胆碱，而它所含有的维生素C更是许多豆类中的冠军。豌豆的营养价值在各个年龄层的人身上都可以体现，对有些疾病的医治也有一定的帮助，如高血压、糖尿病，肿瘤等。

营养3、增强机体免疫功能：

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

营养4、防癌治癌：

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

营养5、通利大肠：

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

营养6、清煮吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病。可调颜养身，益中平气，催乳汁。煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。研成末，可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

豌豆的零食是很方便携带的，并且很多的上班族都会备有这些零食，因为豌豆的营养价值丰富，所以很多的妈妈都会用来做汤，并且也是可以用来干吃的，口感都是很不错的，希望对大家有帮助。

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