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芝麻粥是用黑芝麻和粳米做的的，用于补肝肾，润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。本粥品补肝肾，润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症，最适宜产妇食用，即滋补肝肾、养血填精，又有催乳之用。
做法
【原料】
黑芝麻30克，粳米100克[来源]《锦囊秘录》
【制作过程】
先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。
[用法] 可随意服食。
多种做法
普通做法
平时先把黑芝麻炒熟，研成细末备用。等米粥煮熟后，加入准备好的黑芝麻末再煮5分钟左右即可。一般100克米中加50克黑芝麻。
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