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哪位女性不希望自己年轻漂亮，不希望自己皮肤光洁柔润？但女性天生生理上的“磨难”—月经、怀孕、生产、哺乳、周期性耗血、失血等特点，使女性很容易出现贫血现象。贫血是女性美容的大敌，它不但使皮肤枯黄无光，过早地出现皱纹、色斑，还会出现头昏、眼花、四肢无力、心悸耳鸣、失眠多梦等，严重影响女性的身心健康。祖国医学早就指出“妇女以养血为本”。所以，女性美容首要养血补血。那么，藏红花在女性养生方面有哪些功效呢？
常用的养血补血中补品有藏红花、当归、阿胶、丹参、草红花、玫瑰花等，其中藏红花的养血活血功能是最好的。藏红花在印度自古就被女性用来养颜、美容，延缓衰老。我国自汉代张骞传入，仅供宫廷和官宦人家使用。
据我国元代重要食疗巨著《饮膳正要》和明朝《本草品汇精要》记载：藏红花蕊“主心忧郁积，气闷不散，开胃进食，久服滋下元，悦颜色，令人心喜”。
藏红花在我国主要是作为妇科养血活血的药物使用。在我国医药书籍《回回药方》中记载：藏红花的治疗范围较广，有调经、活血、止痛、肝肿硬、中风瘫痪、久咳、虚弱、消炎、消肿等。
因藏红花淡雅的芳香，亮丽的颜色可以提高人们的食欲，食品加入藏红花可使其色、香、味俱增，长期食用能改善肠胃消化不良现象。在欧洲国家家家户户食用藏红花，应该说，食用藏红花的习惯是欧洲女性健康美丽的重要原因之一。
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