黑米的功效与作用|黑米堪称养生佳品


中医养生 2020-05-28 12:07:19 中医养生
[摘要]黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮

【www.hyjtnet.com--中医养生】

黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。

黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年的历史。早在

前的汉武帝时,便由博望候张骞最先在陕西洋县发现。

每年秋后,黑稻一旦成熟登场,家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特别爽口合胃。时间一长,人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类,胜似琼浆玉液,作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食,症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗,故黑米又叫"药米"之称。

编辑推荐

健康饮食 夏季孕妇多吃黑米粥补肾养心

黑米补血乌鸡养血 补血就选"黑三宝"

养肾粥好喝又营养 推荐六款有养肾效果的粥品

本文来源:http://www.hyjtnet.com/yangsheng/39343.html

相关阅读
  • [红薯叶怎么做好吃]几片红薯叶,1把玉米须,锅里煮一煮,健康又养生! [红薯叶怎么做好吃]几片红薯叶,1把玉米须,锅里煮一煮,健康又养生!
  • 室内放什么植物驱蚊_冬季室内放什么植物最好? 室内放什么植物驱蚊_冬季室内放什么植物最好?
  • [冬季吃山药的养生粥]冬季吃山药的养生四中健康正确的吃法 [冬季吃山药的养生粥]冬季吃山药的养生四中健康正确的吃法
  • 养生气功有哪些_养生气功肺结核患者该如何练气功? 养生气功有哪些_养生气功肺结核患者该如何练气功?
  • [饿是一种养生方法]饿,是一种养生法,不仅能“治”百病还能助长寿! [饿是一种养生方法]饿,是一种养生法,不仅能“治”百病还能助长寿!
  • 【小雪节气的诗】小雪节气我们应该怎么养生? 【小雪节气的诗】小雪节气我们应该怎么养生?
  • 养生茶可以天天喝吗|常见“养生茶”不可天天喝 养生茶可以天天喝吗|常见“养生茶”不可天天喝
  • 小雪的故事_小雪之中医养生 小雪的故事_小雪之中医养生
为您推荐