春季养生小知识_春季养生法则 春季六个饮食养生护肝法


饮食养生 2019-08-18 12:13:49 饮食养生
[摘要]春季气候日渐转暖,很多人常常会感到困倦、疲乏,还有头晕、精神不集中和失眠等现象,这就是人们常说的“春困”。“春困”其实是亚健康的信号,表示身体出现了肝阳上亢、肺阴虚、肺燥热、肾阴虚等问题。春季虽是各种

【www.hyjtnet.com--饮食养生】

春季气候日渐转暖,很多人常常会感到困倦、疲乏,还有头晕、精神不集中和失眠等现象,这就是人们常说的“春困”。“春困”其实是亚健康的信号,表示身体出现了肝阳上亢、肺阴虚、肺燥热、肾阴虚等问题。春季虽是各种疾病的高发期,但是,专家表示,春季万物皆生,正是养生护肝的好时机。

《黄帝内经》中讲:“春三月,天地俱生,万物以荣。”阳春三月自然万物开始生长,也是调养五脏的好时机。据中医四季侧重的养生原则,春季养生以养肝为先,因为肝脏是人体的代谢核心和“排毒工厂”,既是保护人体的忠臣,更是需要呵护的弱者,肝脏是生命之源,培养科学的养生习惯,养护好肝脏可以为一年的健康打好基础。所谓“科学养生”,即“顺时养生”,惟此,才能“和谐共生”。

科学饮食一定要顺应春季乍暖还寒的特点,起到温润身体的作用;二要让营养满足机体代谢需要,避免给肝脏制造过多的负荷和垃圾。春季要如何养生护肝呢?

春季养生法则,春季六个饮食养生护肝法

1、合理饮食:

春季饮食宜清淡忌油腻,油腻容易使肝气郁结。每餐七分饱,晚餐吃得少,睡前不零食,是春季养生保肝的不变准则。

2、粗细搭配:

春季饮食不宜过分精细,主食应粗细杂粮搭配,对大多数人而言,每日进食至少50克的粗粮是值得推荐的。

3、选择优质蛋白,每天保证“四个一”:

“四个一”即“一袋脱脂奶、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉”。每周2至3次的清蒸鱼则是为优质蛋白的摄入锦上添花。

4、限制脂肪:

每日用油不超过25克,不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品,如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄等。春季养肝建议食用具有降脂作用的食物,如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等。

5、禁止饮酒:

春季肝气生发之时,应该戒酒。即便要喝酒也要控制酒量,每日控制为100毫升,以低度红葡萄酒为宜。

6、补充维生素和矿物质:

选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。

春季养肝食谱推荐

丹参黄豆汤

用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。做法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛;黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。

生地天冬猪肝汤材料

生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。

做法:生地、天冬、鲜菊花、陈皮洗净,稍用清水浸泡;猪肝、猪瘦肉洗净切成薄片状,用酱油、生油、食盐腌15分钟。先把生地、天冬、陈皮放入锅中,加入清水500毫升,文火煲滚30分钟后,再放入猪肝、猪瘦肉、菊花瓣,滚至猪瘦肉熟,调入少量食盐和生油便可。猪肝、猪瘦肉捞起拌酱油佐餐用。

功用:略带药材特有甘、涩气味,但不失清润可口,具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。

本文来源:http://www.hyjtnet.com/yangsheng/13200.html

相关阅读
  • [寒露是什么节气]寒露饮食养生,重在平衡五味 [寒露是什么节气]寒露饮食养生,重在平衡五味
  • 夏季饮食养生_秋季饮食养生有技巧,滋阴补肾各不同 夏季饮食养生_秋季饮食养生有技巧,滋阴补肾各不同
  • 【秋分时节民俗】秋分时节饮食养生原则.多酸少辛忌苦燥 【秋分时节民俗】秋分时节饮食养生原则.多酸少辛忌苦燥
  • 【扁桃仁的功效与作用】扁桃仁豆浆的功效与做法 【扁桃仁的功效与作用】扁桃仁豆浆的功效与做法
  • 【做针灸后要注意什么】做针灸?一定要注意这些! 【做针灸后要注意什么】做针灸?一定要注意这些!
  • 孕妇喝五谷豆浆好吗|孕妇喝什么五谷粥好 孕妇喝五谷豆浆好吗|孕妇喝什么五谷粥好
  • 【吃谷物的好处】吃谷物的好处 常吃薏米消肿护发防疾病 【吃谷物的好处】吃谷物的好处 常吃薏米消肿护发防疾病
  • 养胃食物食谱大全_春季养胃食谱大全 饮食养生健康养胃 养胃食物食谱大全_春季养胃食谱大全 饮食养生健康养胃
为您推荐