【老年人早餐吃什么最好】老年人春季早餐吃什么粥好?


老年疾病 2020-05-21 12:05:14 老年疾病
[摘要]春天是一个适合来养生的季节,那么老年人在春天应该如何做才能达到健康养生的目的呢?老年人在春季养生要从食物入手,下面小编给大家介绍的就是;老年人在春季早餐吃什么粥好。芹菜粥做法:每次用120克芹菜,加水

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春天是一个适合来养生的季节,那么老年人在春天应该如何做才能达到健康养生的目的呢?老年人在春季养生要从食物入手,下面小编给大家介绍的就是;老年人在春季早餐吃什么粥好。

芹菜粥

做法:

每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。

效用:

春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。

山药粥

做法:

以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。

效用:

山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。

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猪肝绿豆粥

做法:

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

效用:

此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

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