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在唐朝的审美观是以肥为美,而当下的审美是好女不过百,是喜欢那种瘦瘦的、高高的、身材火辣的美女,所以有很多的女生想尽各种各样的办法进行减肥。其实,燕麦作为一种常用的食物,在减肥方面也有一定的作用哦。
燕麦的“减肥”原理:
燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,加上吸水性强,容易让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿,和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了,身体自然而然就会瘦下来。
可是燕麦真的有神奇的减肥功能吗?下面我们来揭开燕麦减肥背后的真相:
真相1:燕麦是高热量食物
燕麦就其本身而言,是富含多糖的粮食,所以热量并不低。白饭1碗100g,约240卡;燕麦的热量是100g,367卡。营养师建议,如果单吃燕麦减肥,会造成营养不均衡,更可能会愈减愈胖。
真相2:燕麦含有谷胶蛋白
燕麦中含有的谷胶蛋白是减肥杀手!谷胶蛋白很可能会引起肠道内的炎症、消化不良等,而且,小麦内含有的直链淀粉A这种淀粉质,使血糖急速上升,胰岛素的分泌也会剧增。胰岛素是储存脂肪的激素,因而频繁分泌容易使我们形成易胖体质。
真相3:燕麦减肥效果不明显
虽然燕麦片可以通过增加饱腹感来达到减肥的效果,但这也是需要很长一段时间才能看出来的。据饮食专家介绍,在每天都食用燕麦的情况下,需要30天左右才能看到轻微的瘦身效果,如果要见到明显的瘦身效果,需要坚持3个月至半年左右,当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下。
真相5:误陷“麦片门”
很多人以为麦片就是燕麦片。纯燕麦是用燕麦粒轧制而成,形状比较完整,还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来的粥也是高度粘稠,这是其中的葡聚糖健康成分所带来的,燕麦的降血脂,降血糖,高饱腹感都是由它而带来的。而现在卖的一些“麦片”或称为“营养麦片”则是多谷物混合而成的,如小麦,大米,玉米,大麦等,其中燕麦只占一小部分,甚至根本就不含有燕麦片,看看成分表就会发现,里面还会加入麦芽糊精,砂糖,奶精(植脂末),香精等,加入砂糖和糊精会降低营养价值,加入奶精则含有了反式脂肪酸,不减肥反增肥。
燕麦一般来说对于人体的肠道和消化能力有极大的益处,但是燕麦并没有十分传奇的减肥功效,一般人希望通过多吃燕麦或者是只吃燕麦的方法来减肥是非常不合理也是不科学的。减肥一定要多多的配合运动。