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石榴,英文名称pomegranate石榴 是人类引种栽培最早的果树和花木之一。
现在中国、印度及亚洲、非洲、欧洲沿地中海各地,均作为果树栽培,而以非洲尤多。
石榴原产于西域,汉代传人我国陕西省,栽培历史近2000年
现在我国南北各地除极寒地区外,均有栽培分布。其中以陕西、安徽、山东、江苏、河南、四川、云南及新疆等地较多。
石榴种类主要有玛瑙石榴,粉皮石榴,青定石榴,玉石子等不同品种。
成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,但回味无穷。
目前石榴有七十多个品种,分为观赏和食用两大类。石榴又有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食用,以酸石榴人药或加工做饮料和石榴酒。
陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川(会理等攀西地区)和云南(蒙自等地区)是我国最有影响的五大产区。优良品种有陕西临潼的净皮甜、大红甜、鲁峪蛋等;山东枣庄的大青皮甜、大马牙甜、青皮岗榴、软仁石榴等;安徽怀远的玉石子、玛瑙子、大笨子、青皮糙等;四川会理的青皮软石榴、红皮石榴等;云南蒙自的甜绿子石榴;新疆叶城的大子甜石榴等。
我国酸石榴种植数量较少,其主要品种有大红酸石榴、大青皮酸石榴、软核酸石榴、封丘酸石榴等;观赏品种多是普通栽培石榴的变种,主要有重瓣红石榴、百日雪、月季石榴、玛瑙花石榴、黄榴等。
石榴汁是一种比红酒,西红柿汁,维生素E等更有效的抗氧化果汁,在抵抗心血管疾病方面效果非比寻常。
以色列研究证实,如果每天饮用2--3盎司石榴汁,连续饮用2周周,可将氧化过程减缓40%并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用三石榴汁,这种奇特的效果仍将持续1个月
石榴有明显的收剑作用,能够涩肠止血,加之石榴汁具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻,出血的佳品。
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石榴的作用与功效
石榴煮水喝能溶解各种结石
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